Brasserie de l’Abbaye de Brogne

La SPRL Abbey Beer exploite une brasserie artisanale dans la salle des Pèlerins, au cœur de l’Abbaye de Brogne à Saint-Gérard. La Brogne est une bière de haute fermentation, brassée à partir de variétés de malts et de houblons bio. Bière non filtrée, non pasteurisée et refermentée en bouteille. L’addition de sucre de canne bio avant la mise en bouteille entraine une seconde fermentation qui produit le gaz carbonique de manière naturelle.

Le mode de production biologique est garant de qualité et de sécurité et respecte l’environnement et les producteurs. Il valorise les productions locales et favorise le développement d’une agriculture propre et humaine.

Cette production bio offre aux consommateurs un produit sain et de qualité ; en tant que transformateurs, Abbey Beer veille et compte sur le sérieux de la chaine de productions des matières premières utilisées. C’est la contribution à l’amélioration de la santé et de la qualité de vie des concitoyens.

A ce jour, la Brogne est la seule bière d’abbaye belge BIO !

Et ce n’est pas tout ! De nouveaux produits sont à découvrir comme la Fleur de Brogne et l’Elixir de Brogne. La première est le résultat de la distillation d’un brassin de Brogne Triple tandis que la seconde, liqueur d’inspiration monastique, est réalisée à base de distillat de Brogne Triple et de plantes aromatiques.

Profitez également d’exposé sur la fabrication de la bière, sans oublier une dégustation et une vente de produits.

www.facebook.com/brogne Place de Brogne 3, 5640 Saint-Gérard

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