Entre passion et savoir-faire artisanal
Connaissez-vous la célèbre Goliath? Ou la gamme Corne? Ou encore la non moins célèbre Quintine des Sorcières? Des bières qui se dégustent avec sagesse à la Brasserie des Légendes, à Ath.
Oui, il y aura un stand de dégustation. Mais, lors de la JDE, vous plongerez dans le quart de siècle d'histoire d'une brasserie devenue (vraie) légende pour nombreux connaisseurs. "Nous ouvrons nos portes au public afin de découvrir l’envers du décor d’une brasserie locale, ancrée dans son territoire et ses valeurs. C’est une belle opportunité de montrer concrètement ce que nous faisons au quotidien, avec passion, mais aussi de partager notre vision d’une entreprise durable, engagée pour l’environnement, l’économie locale et la société en général. C’est aussi l’occasion de montrer l’évolution de notre brasserie au fil de ces 25 dernières années : une croissance maîtrisée, fidèle à nos valeurs, qui nous a permis de respecter les processus de brassage traditionnels tout en développant un savoir-faire et des innovations reconnues", souligne Saskia Leleux, community manager.
Du brassage à l'embouteillage, rien ne vous échappera! "Nos équipes seront présentes pour expliquer les différentes étapes de production, dans une ambiance conviviale et pédagogique. Et ce en français et néerlandais. Vous aurez également la possibilité de déguster nos bières au bar installé pour l’occasion. Des foodtrucks contribueront à une ambiance festive et gourmande, et des animations pour tous les âges — comme le beerpong ou le château gonflable — viendront compléter la journée. Enfin, une fanfare et des Géants viendront symboliser notre folklore régional."
De nombreuses surprises vous attendent comme de nombreuses bières artisanales.