Plus qu'une bière!
Vous connaissez probablement la Houppe dans un verre. Mais avant d’arriver sur un comptoir, il s’en passe des choses.
Née en 2013 autour de cinq amis namurois, la Brasserie de la Houppe est aujourd’hui installée dans l’ancienne Criée aux fraises de Wépion. Un lieu où l’on brasse évidemment, mais où l’on organise aussi des événements, des rencontres et de nombreuses collaborations locales.
Participer à la Journée Découverte Entreprises était donc assez naturel : la Houppe aime ouvrir ses portes et montrer ce qu’il y a réellement derrière ses bières. Le 4 octobre, vous pourrez entrer au cœur des installations et suivre les grandes étapes de fabrication : matières premières, brassage, fermentation, cuves… Vous découvrirez également l’histoire de la brasserie, son évolution et surtout échanger avec les personnes qui la font vivre au quotidien.
L’objectif ? Montrer qu’avant une Houppe bien fraîche, il y a du savoir-faire, de la technique, des choix et beaucoup de passion.
Parce que « du bon, du vrai, du local », ce n’est pas juste une phrase qu’on met sur des publications. Le meilleur moyen de le comprendre, c’est encore de venir voir comment ça se passe!