Prenez la route avec Marie
D’autant qu’elle se veut gourmande ! Si les plaisirs sucrés vous titillent les papilles, il est grand temps de pénétrer dans l’antre de Marie Adam, une pâtissière délicieuse.
La Route Gourmande vous appelle et c’est bien naturel de lui répondre. Comment ? En croquant une part de gâteau, par exemple. Traiteur sucré situé à Roclenge-sur-Geer, découvrez un atelier de confection auquel vous allez succomber. Marie propose des brunchs ainsi que des buffets mignardises pour évènements en entreprise, anniversaire, mariage,... de même que des boxs gourmandes à thèmes de manière périodique (fête des mères, Noël, St- Nicolas,…). Un travail passionné, à l'ancienne et coloré ! « Formation d'étoilé, je cherche à mettre en scène la technique acquise dans des recettes à l'ancienne. Un combo encore plus gourmand pour une brioche au beurre à tomber ! Je propose une pâtisserie composée de produits au maximum locaux et naturels. Je pense qu'il n'est pas nécessaire de noyer une pâtisserie dans le sucre si l'on utilise à la base de bons produits. »
Lors de la JDE, découvrez une pâtissière « à l’ancienne » avec des valeurs. Confectionnez un Box Gourmande, en décorant vous-même un biscuit au choix. Marie répondra à vos questions les plus folles sur les techniques de pâtisserie.